2019 Taiwan’s Best Sommelier Competition "台灣最佳侍酒師競賽2019"

台灣侍酒師協會Taiwan Sommelier Association(簡稱TSA)以提昇餐

飲、侍酒文化、推廣葡萄酒為目標,並希望透過侍酒師比賽,讓台灣

的侍酒師文化跟國際社會接軌。

競賽將分為初賽及決賽2場,初賽為筆試,決賽則以口試及實際

侍酒操演為評分方式,初賽將選出成績最佳的3-4名進入決賽。決賽

優勝者將代表台灣參與2019東南亞侍酒師競賽,並取得國手選拔參賽

權。

《比賽日期、地點》

初賽: 日期: 2019 年4 月7 日(日)

場地: 待確認

時間:下午14:00 ~ 16:00

《比賽辦法》

_ 參賽者資格

− 年滿20 歲具有中華民國國籍

− 有侍酒服務或餐飲相關工作滿一年或以上的經驗且在職者

− 非本國籍人士報名,則須在中華民國有侍酒服務或餐飲相關

工作滿3 年或以上的工作經驗且在職者

_ 主辦單位將於確認所有參賽者的資格符合後,以郵寄方式寄送考試

資訊並以電子郵件、郵寄、電話方式通知參賽者

_ 參賽者需提供目前在職證明與主辦單位確認資格,並於網路報名後

Email”在職證明書”至taiwansommelier@gmail.com 以供資格審

凡報名參賽者均可免費參與決賽觀賽

_ 報名日期: 即日起至3月31日止

_ 報名費用:非會員3000元(含TSA入會會籍)

TSA會員800元

_ 報名方式:請以Email方式將表格寄至下列聯絡人

E-mail:taiwansommelier@gmail.com

(需下載報名簡章完成報名表填寫與相關證明文件提供)

相關比賽規則請參閱報名簡章: https://drive.google.com/file/d/18nyYw1XT9sBgbMo1wKUQE3VgrIYRd7TG/view?usp=sharing

或來訊TSA秘書處索取: taiwansommelier@gmail.com

台灣侍酒師協會(TSA)人事佈達

為宣傳本會宗旨與相關會務推展

茲 委任 陳上智 先生 擔任TSA會刊總編輯一職

負責會刊製作執行之總召、編輯、採訪等相關事務

 

茲 聘請 段洋洋 小姐 擔任TSA秘書處執行秘書一職

負責協助本會秘書處之各項會務推動與庶務執行

 

以上人事命令即日起生效,並函請各位會員不吝支持與協助,共同為提升侍酒師價值與餐飲文化,共盡一份心力!

《親親餐酒生活節》即將開始,敬請一同關注

「法國人將料理與葡萄酒的搭配視為『餐與酒的婚姻』,就如同尋覓靈魂伴侶,彼此若互補相襯,便能激發另一種層次的美味。」若是將餐酒搭配喻為婚姻,則「侍酒師」便是撮合兩方聯姻的最佳媒人。

本會 陳定鑫理事長,也是三二行館首席侍酒師,非常榮幸能受邀擔任這場華麗婚宴的最佳媒人致詞,希望藉由侍酒師與餐廳主廚的共同腦力激盪之下,配合《親親餐酒生活節》的推廣,讓台灣的消費者能在掌握基本原則之下,保持著好奇心,多嘗試各種未知的餐酒組合,就能找出適合自己的餐酒搭配。

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更多相關細節與報導,請參閱: https://sites.google.com/view/winecuisine-taipei

 

 

 

 

聘請 蔡文健律師 擔任本協會「榮譽法律顧問」一職

台灣侍酒師協會(TSA)為延聘傑出人士協助本會發展

茲 敦聘 蔡文健 律師擔任本會榮譽法律顧問 任期三年

 

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蔡文健 律師

台灣台南人,正暘法律事務所合夥律師,現攻讀國立成功大學法學院博士班。

蔡律師,除了是超過五年以上的執業律師,也是發燒級資深酒友並考取WSET Lv.2證照,熱愛葡萄酒並願意為其貢獻一己心力。