一場跨越東西的味蕾邂逅,一堂讓你重新認識清酒與白酒的美學品飲講座。
由台灣侍酒師協會 清酒暨燒酎部門長 歐子豪老師 與 專業侍酒師 陳冠璋 Carlos先生 聯手帶您探索清酒與白酒的風味秘密。
講解清酒與白酒雖是看似截然不同的酒品,但卻有著頗多相似之處,一場從稻米到葡萄的文化對話。
課程亮點:
· 清酒與白酒的基本風味輪廓與製程解說
· 風味層次的比較與品飲技巧
· 清酒與白酒的「共通點」
· 現場品飲&Q&A交流
協會將持續推出更多精采活動,歡迎追蹤協會TSA @taiwansommeliers ,隨時掌握最新消息!